#9: Grønnere kost og lavere kolesterol, Caroline Koch & Emilie W. Kjeldsen Ph.D

Kort om afsnittet

I dette afsnit er to danske forskere hevet ind i studiet på baggrund af en nyligt publiceret artikel om vegetarisk og vegansk kost og dets effekt på LDL-kolesterolet og ApoB-lipoproteiner. Du kan blive klogere på, hvorfor det er vigtigt at kende og reducere dit kolesteroltal og hvad lipoproteiner egentlig er.

Afsnittet indeholder også en del praktiske råd til dig, der gerne vil forsøge at reducere kolesterolet med naturlige midler.

God lytning!

Kildehenvisninger

• Vegetarian or vegan diets and blood lipids: a meta-analysis of randomized trials, 2023
• Klimaforandringernes påvirkning på sundhed
• Nordisk kost har potentiale som forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme
• Long-term secondary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet and a low-fat diet (CORDIOPREV): a randomised controlled trial, 2022
• Hjerteforeningens information om kolesterol
• 2019 ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias: Lipid modification to reduce cardiovascular risk, 2020
• Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease: Pathophysiological, genetic, and therapeutic insights: A consensus statement from the European Atherosclerosis Society Consensus Panel, 2020
• Subendothelial retention of atherogenic lipoproteins in early atherosclerosis, 2002
• Impact of lipids on cardiovascular health: JACC Health Promotion Series, 2018
• Råd om bæredygtig sund kost. Fagligt grundlag for et supplement til De officielle Kostråd, februar 2020
• Fiber i kosten
• Kostprincipper for individer med FH, (arveligt forhøjet kolesterol)

VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail dpsygeplejerske@gmail.com, hvis du har ris, ros eller spørgsmål.

FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside