#15: Kan alle ultraforarbejdede fødevarer skæres over én kam? Lyt dig klogere her!

Om afsnittet: 

I dette soloafsnit tager Stig et dybdegående spadestik i den ultraforarbejdede grød. Du kan blive klogere på, hvad der kendetegner ultraforarbejdede fødevarer via NOVA-indekset og hvorfor opdeling af fødevarer efter forarbejdningsgrad ikke altid giver mening.

God lyttelyst!

Referencer:

• Blogindlæg om ultraforarbejdede fødevarer med relevante referencer 
• Consumption of ultra-processed foods and risk of multimorbidity of cancer and cardiometabolic diseases: a multinational cohort study, 2023

VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail dpsygeplejerske@gmail.com, hvis du har ris, ros eller spørgsmål.

FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside