Klog På Kroppen
Klog På Kroppen er podcasten for dig, som ønsker viden om kroppens fantastiske funktioner, men uden at du skal bekymre dig om fake news, sensationsoverskrifter eller quickfixes. Her kan du trygt læne dig tilbage og få indsigt i tung kompleks sundhedsforskning som serveres ud fra et lytterorienteret, inddragende og underholdende perspektiv. Her er du, lytteren, en tredje medvært, netop fordi vi tror på, at vi sammen kan blive endnu Klogere På Kroppen. Med os i ørene, tygger vi sundhedsforskningen i stykker, så du nemmere kan fordøje den.
Klog På Kroppen
#15: Kan alle ultraforarbejdede fødevarer skæres over én kam? Lyt dig klogere her!
Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her
Om afsnittet:
I dette soloafsnit tager Stig et dybdegående spadestik i den ultraforarbejdede grød. Du kan blive klogere på, hvad der kendetegner ultraforarbejdede fødevarer via NOVA-indekset og hvorfor opdeling af fødevarer efter forarbejdningsgrad ikke altid giver mening.
God lyttelyst!
Referencer:
- Blogindlæg om ultraforarbejdede fødevarer med relevante referencer
- Consumption of ultra-processed foods and risk of multimorbidity of cancer and cardiometabolic diseases: a multinational cohort study, 2023
VIL DU I KONTAKT MED OS?
Skriv til os på e-mail klogpaakroppen@gmail.com, hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER